プラタナスネットワーク  
   
 
プラタナスは、医療の祖ヒポクラテスの木です。 ヒポクラテスはこの木の下で、弟子達に「患者のことを第一に考えろ」と教えたといわれます。 ネットワーク・クリニックは、あなたと、ご家族の健康を総合的、継続的に守る「ファミリードクター」の診療所で、 カルテの完全開示を初め、サービス業としての新しい医療を目指しています。
 
 

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2008年11月28日

2008年11月号

                               2008/11/28
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┃■┃■┃ 月刊 用賀アーバンクリニック通信 2008年11月号  ┃■┃■┃
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 ━━ こんにちは!用賀アーバンクリニックです。 ━━━━━━━━━━━

朝晩の冷え込みがだいぶ厳しくなってきました。暖かい布団から出るのが
辛い季節です。今のところ、まだコートを着ないで出勤しておりますが、も
うタンスから出して来ないと困るくらいの寒さですね。我慢比べではないの
ですが、まだいいかな、と思ってしまいます。
  ただ、自分では風邪を引かないつもりでいても、どこで菌をもらうかはわ
かりません。罹ってしまったら、スタッフだけでなく、対応している患者様
にうつしてしまうことも充分考えられます。医療に携わる者として、それは
絶対にあってはならないことなので、うがい、手洗い等は最低でもするよう
にしています。
皆様、インフルエンザの予防接種はお済みでしょうか。新型インフルエン
ザの到来も予想されています。少しでも、感染のリスクを減らすために、自
己防衛をするように心がけ頂きたいと思います。

                             (患者様サービス担当 正者忠範)

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┃▼┃INDEX
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  ─ HOT! Topics  ─> 用賀・世田谷近辺の最新疾病状況
  ─ 栄養コラム   ─> 旬の食材と栄養よもやま話(第37回)
  ─ クリニック情報 ─> 休診日、医師時間割、お知らせなど

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┃▼┃HOT! Topics: 用賀・世田谷近辺の最新疾病状況@2008年11月
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このところ、待合室が混雑した状態が続いています。風邪で受診される患者
さんに、インフルエンザワクチンの接種にご来院されるかたが多いためです。
待ち時間が長くてご迷惑をおかけする場合がありますがご容赦ください。定期
通院中の患者さんには、この時期はできるだけ待ち時間が短くなるように時間
に余裕を持ってご来院頂くようお願い致します。なお、予約できる医師の時間
帯には限りがあり、土曜日には予約外来がありません。詳しくは、ホームペー
ジをご覧いただくか、お電話でお問い合わせ下さい。
http://www.plata-net.com/yoga/schedule.pdf

さて、風邪で受診される患者さんの特徴は、のどの痛み、咳、鼻水といった
普通風邪の症状です。熱はあまり高くでない人が多いようですが、一時的に微
熱がでる人もおられます。当院では、インフルエンザで受診される患者さんは、
まだまだ少ないのですが、11月24日に玉川休日診療所に当番で診療に行っ
た時には、数人の患者さんがA型のインフルエンザ陽性で、散発的にはすでに
インフルエンザの患者さんがでているようです。ワクチンを接種してから、効
果が現れてくるまでには2週間程度かかるため、ワクチン接種を予定されてい
るかたは、できるだけ早めに接種するようにしてください。

また、65歳以上の人にはインフルエンザワクチンに加えて「肺炎球菌ワク
チン」の接種を受けることが勧められています。高齢者がインフルエンザに罹
患すると「肺炎」の合併症をおこす危険性が高く、その肺炎の原因菌のひとつ
である「肺炎球菌」という病原菌に効果のあるワクチンで、一度の接種で5年
ほど効果が持続すると言われています。すでに、定期通院中の患者さんの中に
は接種されているかたも多いのですが、呼吸器や心臓、腎臓などに慢性疾患の
ある人には特にお勧めです。「肺炎球菌ワクチン」をご希望のかたは、あらか
じめご予約が必要ですので、スタッフにお問い合わせ下さい。

                                        (医師 田中勝巳)


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┃▼┃栄養コラム: 旬の食材と栄養よもやま話(第37回)
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春菊

寒くなるとおいしくなる野菜に春菊があります。独特の香りが、お鍋やお浸
しなどによく合います。それを食用としているのは、日本、中国、東南アジア
だけで、ヨーロッパでは、観賞用として栽培されているそうです。しかし、中
国では「どう蒿【どうこう】」と呼ばれ、肝機能を増強し、腸内の老廃物質を
排出する漢方薬としても使われているくらい評価の高い野菜です。

そこで今回は、春菊を紹介いたします。

→続きはこちらからご覧ください。
http://www.plata-net.com/blog/yoga/2008/11/post_44.html

【おすすめレシピ】
春菊と豚肉の香味スープ


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  ◆ スタッフ紹介
  http://www.plata-net.com/yoga/yoga_staff.html

  ◆ 最新の医師時間割
  http://www.plata-net.com/yoga/schedule.html

  ◆ 最新の医師時間割(印刷用)
  http://www.plata-net.com/yoga/schedule.pdf

                             (患者様サービス担当 正者忠範)

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              ■ 発行 用賀アーバンクリニック メールマガジン編集部
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Posted by kuc at 17:06

春菊

寒くなるとおいしくなる野菜に春菊があります。独特の香りが、お鍋やお浸
しなどによく合います。それを食用としているのは、日本、中国、東南アジア
だけで、ヨーロッパでは、観賞用として栽培されているそうです。しかし、中
国では「どう蒿【どうこう】」と呼ばれ、肝機能を増強し、腸内の老廃物質を
排出する漢方薬としても使われているくらい評価の高い野菜です。

そこで今回は、春菊を紹介いたします。

【春菊に含まれる栄養成分と効果】
・「α-ピネン」「ベンズアルデヒド」(香りの成分)
・自律神経に作用するので、胃腸の働きを活発にし、食欲不振を解消する。
・タンを切り、セキを静める。
・β―カロテン(ビタミンA)
・鼻やのどなどの粘膜を強くし、ウィルスや細菌に対する抵抗力を付ける。
(風邪の予防など)
・夜盲症や視力の低下を防ぐ。
・カリウム
・摂り過ぎた塩分を排出し高血圧を予防する。
・クロロフィル(緑色の色素)
・抗酸化作用によりガンを予防する。
・コレステロール値を下げる。

【選び方と保存の方法】
・香りが強く、葉の色つやが良いものが新鮮で、栄養成分を多く含みます。
・保存する場合は、水で湿らせたキッチンペーパーで根元をくるみ、乾燥
させないようにポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てておくのがおすす
めです。

【おすすめレシピ】
春菊と豚肉の香味スープ <材料(2人分)と切り方>

・春菊・・・60g(4cmくらいの長さに切る)
・豚バラ肉・・・50g(4cmくらいの幅に切る)
・ねぎ・・・20g(4cmくらいに切り千切り)
・生姜・・・適宜(千切り)
・お湯・・・3カップ
・中華スープの素・・・大さじ1
・塩・コショウ・・・少々
・ごま油・・・3g
・にんにく・・・適宜(みじん切り)

<作り方>
1.豚バラ肉と野菜を切る。
2.鍋にごま油を熱し、にんにく、生姜、豚肉を加え火が通ったら、ねぎ、春菊
の茎を加え炒める。
3.2に火が通ったら、お湯、中華スープを加え煮立ったらアクをとり春菊の葉
部分を入れ調味料で味を整え出来上がり。

※お鍋の残った野菜(しいたけ、えのきなど)を加えてもおいしく出来ます。
※身体も温める効果もあるので寒い日におすすめのスープです。

(管理栄養士 大里美紀)


Posted by kuc at 16:54
 
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